Жюльен из индейки

Ингредиенты: 

• Филе индейки - 400 гр
• Грибы (у меня шампиньоны) - 200гр
• Йогурт (2% без вкуса) - 200мл
• Сыр - 150гр
• Лук -1 шт
• Зелень, соль, специи - по вкусу

Приготовление:

         Нарезаем филе индейки на кубики, лук и шампиньоны режем мелко. Солим, перчим и обжариваем отдельно филе, предварительно смазав сковородку небольшим количеством оливкового масла. Овощи можно пассировать вместе. Сыр натираем на крупной терке. 

        Берем формочки для запекания и выкладываем слоями. Сначала индейку, затем лук с грибами. Далее распределяем йогурт равномерным слоем. И посыпаем сыром. Помещаем в разогретую духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. 

       Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

      Получается нежно и вкусно.

      Приятного аппетита!