А как вам тар-тар из форели в три касания (конечно если все ингредиенты под рукой). Это ударная порция ненасыщенных жиров Омега-3 и белка не только хороша на вкус но и полезна! Такое блюдо может быть как самостоятельным , так и сочетаться со свежими салатами. Без углей (у меня в виде клетчатки) белок усваивается не полностью, поэтому я выбрал в качестве гарнира зеленый салат с томатом черри и перепелиными яйцами, что еще больше прибавит белка в рацион!
И так что нам понадобится:
1.Форель слабосоленая(100г)
2.Авокадо (половинка)
3.Сыр Фета низкожирный(50г)
4.Французкая горчица(1 ч.л.)
5.Лайм либо лимон
Мелкими кубиками по 0.5 см нарезаем рыбу и сыр. Отдельно нарезаем авокадо и сбрызгиваем соком лайма(сок не даст авокадо быстро потемнеть).Берем чайную ложку французской горчицы и соединяем все ингредиенты. Тар-тар готов. Приятного аппетита!
