Печеный картофель

   Когда речь заходит о питании ,клиенты зачастую задают одни и те же вопросы. Один из них , про который я решил написать -это: « Можно ли есть картофель?». И меня это ни как не удивляет, ведь мы же с вами «бульбаши», время от времени проявляющие желания подтвердить статус нации . Ну, а я в картофеле не вижу ничего плохого , конечно если вы не имеете в виду тот самый картофель с поджаристой корочкой в сковородке ,выныривающий из подсолнечного масла или того хуже из свиного жира. Конечно же нет. Картофель это тот же медленный углевод как и злаковые, не имеющий каких то особых преимуществ перед другими сложными углями., но если его грамотно включить в рацион он приятно разбавит меню, не причиняя вреда вашей фигуре.

    Естественно часто его употреблять не рекомендую, 2-3 углеводных приема в неделю, не более. Но и готовить картофан придется правильно!

   Делюсь одним из моих самых любимых и простых рецептов! Нам понадобится:

 Картофель молодой 1кг

 Лук красный 1 шт 

 Оливковое масло 

 Розмарин 

 Соль 

    Мытый картофель нарезаем дольками, не снимая с нее кожуру, засыпаем в емкость. Туда же мелко нарезаем красный лук, заливаем 50г оливкового масла, добавляем розмарин, солим. Все тщательно перемешиваем. Высыпаем все на противень и ставим печься уже в прогретую духовку на 40 мин при температуре 200гр.

   

   А у нас как раз углеводный прием и я со своей семьей с удовольствием отведаем свежей печеной картошечки!

   Приятного нам и вам аппетита!